周日 30 分钟,换一周不用想
这七天的菜之所以做得快,靠的是提前把「要煮的」一次煮完。周日下午集中做一次,工作日每餐基本只剩组装和加热。
- 煮 3 块鸡胸:水开下锅小火 10 分钟,关火焖 5 分钟,冷藏放 3 天
- 煮 3 杯杂粮饭:分装成 6 份冷冻,吃前微波 2 分钟
- 蒸 2 个红薯、2 个紫薯,冷藏;早饭微波 1 分钟即可
- 蔬菜洗好沥干装保鲜盒,垫一张厨房纸能多放两天
- 虾仁、鱼柳提前一天从冷冻挪到冷藏解冻,别用热水泡
- 调一瓶油醋汁:橄榄油 1 份 + 黑醋 2 份 + 盐 + 黑胡椒,放两周没问题